韭菜虾仁饺子

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简介

嫩绿嫩绿的颜色让我有种想吃的冲动。菠菜汁饺子,既美观又有营养。

用料  

虾仁 适量
韭菜 适量
鲜肉 适量
料酒 两小勺
适量
花椒油 适量
香油 适量
菠菜 一捆
花椒面 一勺
姜末 适量

韭菜虾仁饺子的做法  

  1. 虾仁去腥线后加少许盐和料酒煨上,猪肉加姜末、味精、咸盐、香油、花椒面搅拌后,加虾仁搅拌,加切好的韭菜,为了防止韭菜出水,淋入花椒油搅拌。

    韭菜虾仁饺子的做法 步骤1
  2. 菠菜一捆榨汁,我直接用生菠菜榨汁的,效果不错

    韭菜虾仁饺子的做法 步骤2
  3. 用菠菜汁和面,好看吧?

    韭菜虾仁饺子的做法 步骤3
  4. 醒好后搓成条

    韭菜虾仁饺子的做法 步骤4
  5. 切成剂子

    韭菜虾仁饺子的做法 步骤5
  6. 擀皮

    韭菜虾仁饺子的做法 步骤6
  7. 小试牛刀,还不错

    韭菜虾仁饺子的做法 步骤7
  8. 就是这样了哈哈,味道好极了

    韭菜虾仁饺子的做法 步骤8

小贴士

我个人认为,调料很多不需要按计量来,还看经验和个人口味,多少都可。试试吧,很有成就感的哦

韭菜虾仁饺子的留言

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