南瓜饼的两种做法:蒸和煎,简单又好吃的一款南瓜味小吃

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南瓜做的各种菜我都喜欢吃,比如之前的南瓜馒头,还有南瓜汤,南瓜吐司,当然还有今天做的南瓜饼。
有时候在外面吃南瓜饼要么太甜了要么没有甜味,自己做的可以按照喜欢的口味做,这点最好了。

用料  

南瓜 628克
糯米粉 250克(半包)
5勺
大豆油 适量
白芝麻 适量

南瓜饼的两种做法:蒸和煎,简单又好吃的一款南瓜味小吃的做法  

  1. 准备材料

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  2. 南瓜去皮切片

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  3. 南瓜上沸水蒸锅蒸25分钟,倒入破壁机(水不用倒),再加入白糖打细腻

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  4. 加入糯米粉拌均

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  5. 手上抹点油,防止粘手,揉成大小一致的面团,大概12个

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  6. 上沸水蒸锅蒸5分钟

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  7. 揉成大小一致的面团,大概九个,两面撒上白芝麻,小火煎熟且上色

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小贴士

1.南瓜不同,可根据南瓜湿度适当多加糯米粉
2.我这个配比甜度比较喜欢,可根据个人喜欢少加或者多加糖
3.煎南瓜饼一定要小火,不然容易糊了然而饼没熟
 

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该菜谱发布于 2023-09-26 21:31:12
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