红豆麻糍

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简介

大家看日本动画或者电视剧么,我经常看见他们冬天的点心就是红豆年糕,日本人称之为年糕,我个人觉得应该对应的是我们的麻糍,这是小事,没啥关系,关键是冬天来一发真的很补~
卖相实在是不大好,不过不影响口感哈~

用料  

红豆
麻糍

红豆麻糍的做法  

  1. 将红豆洗净炖烂,我喜欢炖成红豆沙,那样口感略好,依据个人喜好吧【高压锅电饭煲都可以炖】

  2. 别忘了在红豆汤里放糖啊混蛋!

  3. 红豆汤炖好了,就在汤里下几块麻糍吧,麻糍切成一般纸牌大小的一半就好了,大大小小不是很重要啦,适中就成。

  4. 麻糍煮软了就捞出来,别煮太久,否则麻糍也跟着烂掉了,整锅都是麻糍,怎么吃啊亲!

  5. 盛起来可以吃了,对了,红豆汤不要煮的太稠哦,至少看起来有点水分嘛,这样麻糍在红豆汤里才游刃有余嘛,不至于像一坨不明物体被困在红豆中!

  6. 可以吃啦!!!

小贴士

按照步骤做,有点小创新小改动么事,我们的目标是,做男子汉料理!

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