材料
花椒、盐、五香粉涂满鸡全身、内部，按摩入味，放置4小时。
鸡放在漏勺上，热油淋鸡全身，同时让热油灌入鸡内部，淋至鸡皮起泡。
蒜蓉泡水，洗净，吸干水分，4成油温炸至金黄。锅中留底油，煸香面包糠、蒜蓉。
斩件，摆盘，撒蒜蓉面包糠。
菜谱
上传你做的王凯生日菜~风沙鸡
王凯冷宫御膳房
