虾干双丝(青萝卜、胡萝卜)

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青萝卜辣了又不想炖汤

用料  

青萝卜 一只
胡萝卜 二只
虾干 三只
鲜辣椒(干辣椒) 三只
二片
少许
蚝油 若干

虾干双丝(青萝卜、胡萝卜)的做法  

  1. 青萝卜、胡萝卜切丝,虾干、辣椒切段

  2. 起油锅,下盐,姜片、辣椒爆香,虾干炒至透明出香

  3. 下双丝,炒香炒倒

  4. 关火,放蚝油

 

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