一周快手便当🍱健康家常菜/上班族
小花低卡便当记
健康低卡的搭配！
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———羊肉卷
一定不要再放油了，羊肉卷会出很多油，铁锅无油炒，还会把很多剩下的油滤出来，一点也不油腻，记得花椒和花椒粉要多多放，葱也来一大根当作蔬菜吃！
味道绝了，必试必试；
———卤牛肉
推荐过非常多次了，减脂的，带饭的，累了不想做饭的朋友们，随时都可以吃上肉，味道好吃，储存方便，
必试必试！！
用料
| 健康便当 | 一日一人份 |
一周快手便当🍱健康家常菜/上班族的做法
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便当🍱——香煎鸡腿+荷兰豆木耳海鲜菇+海苔拌饭
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备餐，鸡腿肉去骨，
腌制一晚，常用的调味料：
蚝油，盐，黑胡椒，白胡椒，蒜，姜，洋葱；
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海鲜菇如果是长条的，记得撕一下方便入味；
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不粘锅刷油，小火先煎鸡皮那面，焦香后翻面，淋一点点水，可以放点香菇，加盖焖一下收汁；
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蒜末炒香后先放海鲜菇，出水之后放荷兰豆，加盖小火焖一下；
再放木耳，撒蚝油，盐和黑胡椒，继续焖一下翻炒出锅；
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荷兰豆木耳海鲜菇
超好吃的一道菜，特别适合做便当，菌菇配合荷兰豆很香；
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香煎鸡腿🍗
撒点白芝麻，皮焦焦的不油腻，肉入味很嫩，很好吃；
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配了杯芒果奶昔，芒果➕牛奶，如果放点西米更棒了！
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便当🍱——秋葵肥牛卷+蟹柳炒蛋+杂粮饭
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备菜：
肥牛卷提前解冻即可；
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蟹柳撕成条，和鸡蛋混合，撒少许盐；
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秋葵去根，肥牛随意的卷在秋葵上，不需要很细致；
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鸡蛋炒熟撒黑胡椒即可，超级简单；
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不粘锅不需要放油，直接小火煎；
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肥牛会出油，煎到焦香，
调个汁（盐+生抽+水），水不需要很多，均匀淋在锅中，
用筷子把秋葵翻个面，蘸上调味料，撒白芝麻收汁出锅；
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秋葵肥牛卷
很推荐的一道菜；
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一口咬下去，微微脆的秋葵配着焦香的肥牛，好吃的很；
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蟹柳炒蛋
鸡蛋和蟹柳绝配，撒点黑胡椒，经典美味；
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便当🍱——葱椒羊肉+菠菜金针菇+窝窝头
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备菜：
葱要多一点；
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菠菜切段，和金针菇一起焯水，沥干水分，混合花生，白芝麻，蒜末，凉拌调味；
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最好用铁锅，锅中不放油，直接放羊肉卷，慢慢炒出油，转中火放葱；
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放盐，少许生抽，多一点的花椒粉，继续用筷子🥢来回划拉，来点黑胡椒，就可以出锅；
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不油腻的葱椒羊肉
这道是一位大厨教的方法，不需要油还能沥出很多油，吃起来一点也不油腻；
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菠菜拌金针菇
简单快手凉拌菜；
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便当🍱——葱香焖虾+卤牛肉+芦笋炒蛋+藜麦饭
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备菜
虾🦐提前处理好备用；
卤牛肉提前做好冷冻，随吃随用；
这个卤牛肉我都推荐过无数次了，大家一定要备着；
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虾+盐+黑胡椒+白胡椒；
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鸡蛋不放盐，炒结块盛出；
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芦笋焯水后切段，清炒一下，放鸡蛋，撒盐和黑胡椒出锅，这道不需要很重的调味品；
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不粘锅刷油，虾两面煎焦红，放葱姜蒜，淋一点水；
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加盖焖一下，再研磨点黑胡椒，喜欢辣撒点辣椒；
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葱香焖虾+卤牛肉
嫩嫩入味的虾，软烂好吃的卤牛肉；
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芦笋炒蛋
一道清爽好吃的快手菜；
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便当🍱——洋葱青椒炒鸡胸肉+芝麻酱菠菜+杂粮饭
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备菜
鸡胸肉切小块，不需要隔夜腌制；
鸡肉+盐+薄盐生抽+白胡椒，混合均匀；
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加蒜末和姜，翻炒成白色就盛出；
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少许油，中火青椒和洋葱炒香变软；
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放鸡胸肉，继续中火，肉会出汁，必须记得撒点孜然粉，可以来一点点盐，翻炒肉熟出锅；
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菠菜焯水捞出，挤干水分；
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调配一份芝麻酱汁，和菠菜混合；
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芝麻酱拌菠菜
火锅菜走起，百吃不厌；
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记得吃之前再拌哦；
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洋葱青椒炒鸡胸肉
鸡肉和洋葱真的很配，互补调味很好；
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孜然粉或者孜然粒，都可以来一点，这样鸡肉才更有味；
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便当🍱——秋葵蛋卷+小青菜焖虾+杂粮饭
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备菜
虾要提前处理好；
西兰花焯水拌海盐；
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鸡蛋+盐打散，蛋液到进锅里，秋葵丁放到上面，小火煎熟鸡蛋，关火加盖焖一下即可；
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虾+盐+白胡椒+黑胡椒；
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锅中少许油，放生菜，虾放在上面，直接加盖小火焖；
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焖的时候做一个蒜+生抽+蚝油的汁，菜焖软出汁，淋上调味品，焖一下下就开盖开大火收干；
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带了一杯杨枝甘露，其实就是加了西米的芒果奶昔，嘿嘿；
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小青菜焖虾
一锅端简单快捷；
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秋葵焖虾
淡淡撒点黑胡椒，颜值超高，味道超赞；
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更！继续......
如果想和小花同步，先来与我集合呀！
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嘻嘻，咱一起好好吃饭，一起唠叨琐碎的生活🌼🌼🌼
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小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。
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小贴士
1 鸡腿肉要煎的需要隔夜腌制，炒鸡胸肉块不需要，简单调味后直接炒；
2 卤牛肉周末做好，切片冷冻，用之前直接解冻带走，冷冻可以放很久；
3 虾一般需要提前处理好，去虾线或去壳，为早上节省时间；
咱一起好好吃饭呀！！
