起床的动力-元气早餐之溏心土司

简介

尴尬的星期三,阴雨连绵,只有美味的早餐能安抚我的心

用料  

吐司 1片
鸡蛋 1个
黄油 3g
咖啡 适量
炼奶 适量
山楂果酱 适量
巴旦木 5个
巧克力 2块
水果 随意搭配

起床的动力-元气早餐之溏心土司的做法  

  1. 吐司中间挖空,待用

  2. 平底锅烧热转中小火,放入黄油至融化,转动锅使黄油均匀铺满锅底

  3. 放入挖空的吐司,两面各煎10秒钟

  4. 把鸡蛋打入吐司中空的位置,等下面凝固,戳破蛋黄,把被切掉的中间的吐司再填回去,压一压

  5. 然后掂勺翻面,再煎20秒,出锅装盘

  6. 冲一杯咖啡加适量炼奶

  7. 把所有东西上桌,开始享用把

  8. 咬一口,脆脆带有黄油香的吐司伴随软软流淌的蛋黄在嘴里交织混合出幸福的味道

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