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豆芽炒油豆腐

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春暖花开9628wm的厨房  春暖花开9628wm
美味佳肴～我喜欢🌸🌴

用料  

油豆腐（切小） 1盒
绿豆芽（去根） 200克
五花肉（切片） 1块
韭菜（切段） 1小把
蒜（蒜子） 1个
小米椒（切小） 微辣：放1个辣椒，辣：放多个辣椒
料酒 2勺
酱油 半勺
生抽 2～3勺
蚝油 1勺
盐 适量
鸡精 少许

豆芽炒油豆腐的做法  

  1. 起锅下五花肉

    豆芽炒油豆腐的做法 步骤1

  2. 煸炒出香味

    豆芽炒油豆腐的做法 步骤2

  3. 把蒜子和小米椒入锅

    豆芽炒油豆腐的做法 步骤3

  4. 加入料酒和酱油，翻炒均匀

    豆芽炒油豆腐的做法 步骤4

  5. 倒入油豆腐

    豆芽炒油豆腐的做法 步骤5

  6. 翻炒片刻

    豆芽炒油豆腐的做法 步骤6

  7. 加入绿豆芽

    豆芽炒油豆腐的做法 步骤7

  8. 放盐、生抽、酱油、蚝油和鸡精

    豆芽炒油豆腐的做法 步骤8

  9. 翻炒均匀

    豆芽炒油豆腐的做法 步骤9

  10. 最后加入韭菜

    豆芽炒油豆腐的做法 步骤10

  11. 炒匀即可出锅！

    豆芽炒油豆腐的做法 步骤11

  12. 好吃美味～喜欢😘

    豆芽炒油豆腐的做法 步骤12

小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家实际菜量适当增减。

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

上传你做的豆芽炒油豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-09-02 08:45:54
6757 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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豆芽炒油豆腐的答疑

  • mini sui(下厨房)
    mini sui  2023-09-29  
    1 赞
    是不是煸五花不用放油
    作者回复 2023-09-29  
    嗯嗯
  • 倾斜_eiry(下厨房)
    倾斜_eiry  2023-11-04  
    0 赞
    家人们，做过了，油豆腐巨咸，豆芽巨淡，我觉得油豆腐太吸调料了，这俩菜放一起不好吃。
    作者回复 2023-11-04  
    油豆腐不要对半切，应该切小点（片状）这样咸淡才会均匀些
  • hóngshèng(下厨房)
    hóngshèng  2023-10-20  
    0 赞
    酱油是老抽吗？
    作者回复 2023-10-20  
    用于上色，酱油老抽都可以

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