清汤葱油面

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简介

一碗清汤面(无蛋),无添加,很纯粹,料不多,清淡就好

用料  

葱花
少许姜丝
青菜少许

清汤葱油面的做法  

  1. 事先准备好葱花与姜丝(冬日吃姜暖身),细面少许

    清汤葱油面的做法 步骤1
  2. 锅内倒入少许明油,稍加热便放入葱沫与姜丝,煸炒至飘出阵阵葱油香

    清汤葱油面的做法 步骤2
  3. 倒入淡鸡汤,加少许水,继续加热

    清汤葱油面的做法 步骤3
  4. 锅内开始冒泡后加入细面煮开,面软后加入少量细盐

    清汤葱油面的做法 步骤4
  5. 出锅,放入事先煸好的青菜两颗

    清汤葱油面的做法 步骤5

小贴士

火候掌握好,不要面坨掉。

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