火腿金枪鱼比萨

简介

这个必胜客没有,是不是金枪鱼太贵了呀。为啥我们家的比萨都长得一个样?所以菜谱也像双胞胎一样,我也是把图片放大才分出来滴。这个需要改进。

用料  

pizza面饼 3张8寸
橄榄油
比萨酱
马苏里拉奶酪
火腿片、金枪鱼
口蘑片、洋葱丝、青椒丝
黑橄榄片

火腿金枪鱼比萨的做法  

  1. pizza盘中抹一层橄榄油,把面饼平铺在盘上;

  2. 用叉子在面饼上叉10几下,涂一层比萨酱,铺一层马苏里拉奶酪;

  3. 放一层火腿片再铺一层马苏里拉奶酪;

  4. 撒一层金枪鱼,再铺一层马苏里拉奶酪;

  5. 放些口蘑、洋葱和青椒;最后再铺一层马苏里拉奶酪;

  6. 在最上面扔几片黑橄榄丰富色彩;

  7. 烤箱200度预热,烤15分钟

小贴士

1,3个8寸pizza面饼:高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺5ml,盐1小勺5ml,奶粉12克。(君之的方子http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100a6kd.html
2,口蘑、洋葱、青椒先用150度烤15分钟,把水份烤出来。
3,比萨酱(1公升16元)、马苏里拉奶酪(500g25元)、火腿片(150g10元)、金枪鱼罐头(10元)、黑橄榄(10几块钱一罐,只用几颗)淘宝有售。
4,剩下的金枪鱼可以做金枪鱼土豆沙拉。

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