巴斯克
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人做过这道菜
╰じ☆.那那.
自己记录配比（参考天然气小姐）
用料
巴斯克的做法
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奶油奶酪，鸡蛋，淡奶油回温；模具垫油纸；烤箱预热。
室温软化的奶油奶酪，按压均匀，按压到无颗粒状态。 -
奶酪里加入细砂糖按压均匀。
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鸡蛋+蛋黄混合打撒，分次加入芝士糊。每一次都要混匀才能加下一次。
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玉米淀粉加入混合好的芝士糊，用打蛋器混匀。
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淡奶油分次加入混合好的芝士糊，直到淡奶油全部加完。
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活底模具垫油纸，做好的芝士糊过筛倒入模具。
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轻震模具送入预热好的烤箱，220度21分钟。烤好放凉冷藏过夜。
