酸菜肉丝面

7.2 综合评分
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午餐。简单好做酸爽开胃~~!

用料  

挂面 适量(看你吃多少咯)
酸菜 200克
肉丝 150克
3片
酱油 4匙
鸡精 1小匙
2匙
温水 适量

酸菜肉丝面的做法  

  1. 肉和酸菜分别切丝。肉用少许酱油和油腌制10分钟。

  2. 热锅倒油下姜片爆香后下肉丝翻炒至断生后下酸菜,翻炒片刻后下酱油和半碗温水煮开。最后用鸡精调味即可盛出。这是拌着面条吃的,味道可以稍微咸一点。

  3. 另起锅,倒足够煮面的水。烧开水后下1匙的盐后下挂面煮熟。捞出放在碗里,盛上酸菜肉丝。倒上一些煮面的汤就开吃啦。

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酸菜肉丝面的答疑

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