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罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）

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食谱里写了我自创的意式罗勒青酱，我用烤杏仁片代替了原版使用的松子仁，纯是因为我本人喜欢杏仁的味道，如果不喜欢可以换回松仁。

用料  

意面 1袋
鲜瑶柱 1斤半
黄油 30克
罗勒青酱：
罗勒叶 60克
菠菜 30克
蒜 6瓣
盐 1勺
杏仁片 35克
帕尔玛森干酪 200克
橄榄油 100克

罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）的做法  

  1. 好吃的意面酱是最关键的！首先来制作青酱

    罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）的做法 步骤1

  2. 菠菜和罗勒叶洗干净

    罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）的做法 步骤2

  3. 杏仁片可以放进烤箱烤干一下味道更浓郁

    罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）的做法 步骤3

  4. 先把罗勒叶，菠菜，橄榄油，杏仁片和蒜放入料理机中打碎

    罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）的做法 步骤4

  5. 最后加入帕尔玛森干酪碎均匀打碎成罗勒酱

    罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）的做法 步骤5

  6. 装入密封瓶中可以冰箱冷藏一周。

    罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）的做法 步骤6

  7. 平底锅中黄油加热后加入瑶柱

    罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）的做法 步骤7

  8. 煎至两面金黄

    罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）的做法 步骤8

  9. 意面煮熟后沥干水分的加入我们制作的罗勒酱120克左右，搅拌均匀。

    罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）的做法 步骤9

  10. 把煎好的瑶柱摆在意面上，同时可以加入一些风干番茄，罗勒叶和松子仁装饰👍

    罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）的做法 步骤10

上传你做的罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）

 

罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）相关分类

清淡 西餐 面条 面 小清新
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该菜谱发布于 2023-08-23 18:57:31
169 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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罗勒青酱瑶柱意面（Pesto Pasta with Scallops）的答疑

  • nausicaab(下厨房)
    nausicaab  03-23  
    0 赞
    潮汕这边叫九层塔，也有叫金不换的
    作者回复 03-24  
    谢谢科普👍
  • 不会做饭的文酱(下厨房)
    不会做饭的文酱  2023-12-21  
    0 赞
    罗勒叶，俗称什么菜名？
    作者回复 2023-12-21  
    就叫罗勒叶吧，好像没有其他名称

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