复制必胜客-超级至尊比萨

简介

超级至尊比萨 Super Supreme  铁盘普通装69元/大装99元
腊肉肠、意式香肠、火腿、五香牛肉、五香猪肉、搭配菠萝、蘑菇、洋葱、青椒等鲜蔬水果,如此丰盛馅料,口口都是令人满足的好滋味。

用料  

pizza面饼 3张8寸
橄榄油
比萨酱
马苏里拉奶酪
萨拉米肠、牛肉粒、猪肉粒
口蘑片、洋葱丝、青椒丝
黑橄榄片

复制必胜客-超级至尊比萨的做法  

  1. pizza盘中抹一层橄榄油,把面饼平铺在盘上;

  2. 用叉子在面饼上叉10几下,涂一层比萨酱,铺一层马苏里拉奶酪;

  3. 放一层萨拉米肠再铺一层马苏里拉奶酪;

  4. 撒一层牛肉粒和猪肉粒;再铺一层马苏里拉奶酪

  5. 放些口蘑、洋葱和青椒;最后再铺一层马苏里拉奶酪;

  6. 在最上面扔几片黑橄榄丰富色彩;

  7. 烤箱200度预热,烤15分钟。

    复制必胜客-超级至尊比萨的做法 步骤7

小贴士

1,3个8寸pizza面饼:高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺5ml,盐1小勺5ml,奶粉12克。(君之的方子http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100a6kd.html
2,口蘑、洋葱、青椒先用150度烤15分钟,把水份烤出来。
3,比萨酱(1公升16元)、马苏里拉奶酪(500g25元)、萨拉米肠(100g10元)、牛肉粒(200g11元)、猪肉粒(200g11元)、黑橄榄(10几块钱一罐,只用几颗)淘宝有售。
4,以上这些做3张比萨肯定有富裕,剩下的比萨酱、肉粒、口蘑和洋葱,可以用来做意面酱,比超市现成的酱好吃多了。

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