すき焼き風牛丼(寿喜风味牛肉饭)

简介

实在是再简单不过的一道菜了,又好吃又下饭!超市里买的现成的寿喜酱汁,加上洋葱,大白菜和火锅牛肉,好吃!

用料  

寿喜酱汁 适量
火锅牛肉 适量
大白菜 1小颗
洋葱 1/2个

すき焼き風牛丼(寿喜风味牛肉饭)的做法  

  1. 洋葱和大白菜切丝。

  2. 锅中入油加入大白菜和洋葱煸炒。

  3. 倒入适量寿喜烧酱汁焖煮至蔬菜变软。

  4. 另起一锅烧水,将火锅牛肉涮熟,撩出沥干。

  5. 加牛肉加入3中的蔬菜翻炒均匀并再一次加入适量寿喜酱汁焖煮。

  6. 大火收汁,但不要收的太干。

  7. 空碗里倒入少量6中的汁,再盛上煮好的白饭,在扑上牛肉和菜即可。

小贴士

1. 寿喜酱汁的用量自己斟酌,口味偏甜所以如果不喜欢甜味的话劲量不要加多,或者汁不要收的太干。
2. 建议汁不要收的太干,用汁拌饭更好吃,碗底先加入汤汁可以避免碗太小饭拌不开,底下的饭拌不了汤汁的尴尬。

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