萝卜丝虾皮汤面

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妈妈寄来了干货!

用料  

萝卜丝虾皮汤面的做法  

  1. 萝卜切丝,锅里倒油烧热炒姜片和泡发的虾米,不泡也可以啦!就是比较不美。然后放入切片的火腿略煎,让表面形成脆皮主要是防止煮烂掉而且吃起来QQ的,这个是我煮第二碗时才悟到的!

  2. 肉类炒好之后到一碗水煮开丢入萝卜丝,萝卜丝煮软之后撒盐胡椒就不用啦,太不清新。

  3. 面条要另外起锅煮熟,倒入萝卜汤里面略煮再起锅。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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萝卜丝虾皮汤面的答疑

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