谁懂啊❗️比咖啡还好喝的豆浆

5 人做过这道菜
如果你喜欢咖啡☕️烘焙的焦香,那你大概也会喜欢这款豆浆啦🥣。

它有浓浓的烘焙黄豆的香味,让你既熟悉又陌生,如果你好奇它的味道,请继续看下去吧👇🏼。

用料  

黄豆 40g
500ml

谁懂啊❗️比咖啡还好喝的豆浆的做法  

  1. 黄豆洗干净备用

    谁懂啊❗️比咖啡还好喝的豆浆的做法 步骤1
  2. 烤箱中层160度烤30分钟。
    平底锅直接炒也可以,注意勤观察,别糊了。

    ⚠️熟了的标准
    豆子表面微微焦黄
    豆子裂开
    尝一个没有生豆子味道

    谁懂啊❗️比咖啡还好喝的豆浆的做法 步骤2
  3. 炒过的豆子🫘放入破壁机,加入饮用水💦,

    谁懂啊❗️比咖啡还好喝的豆浆的做法 步骤3
  4. 破壁机【果蔬汁】模式,搅打3分钟即可。
    豆子是熟的,不要选加热模式。

    谁懂啊❗️比咖啡还好喝的豆浆的做法 步骤4
  5. 过滤豆渣

    谁懂啊❗️比咖啡还好喝的豆浆的做法 步骤5
  6. 完成✅

    谁懂啊❗️比咖啡还好喝的豆浆的做法 步骤6
  7. 好奇味道的话快动手试试吧~

    谁懂啊❗️比咖啡还好喝的豆浆的做法 步骤7

小贴士

过滤后的豆渣➕一个鸡蛋🥚➕一些面粉🟰一个简单的豆煎饼🫓

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

谁懂啊❗️比咖啡还好喝的豆浆相关分类

该菜谱发布于 2023-08-15 15:05:59
2319 收藏


谁懂啊❗️比咖啡还好喝的豆浆的答疑

  • somebody-14  2023-08-18  
    27
    看一个年代剧小视频,熟黄豆加红糖是咖啡味
  • 下厨房用户_z3ung  2023-09-05  
    14
    想起来之前经常跟朋友开玩笑说咖啡其实就是洋豆浆,只不过豆是咖啡豆🤣
    作者回复 2023-09-06  
    这么一说确实是哦🤔
  • 手机用户4002_n835  2023-08-24  
    11
    感谢楼主!喜欢这个略带焦香的味道。喝过几次后突发奇想,加点焦糖会不会使焦香味更突出?家里没有焦糖酱,于是加了两块焦糖饼干一起打。虽然豆子是熟的,但为了确保熟透,还是用了破壁机的加热模式。而因为加热的缘故,倒出的一刻简直香气扑鼻呀,太赞了!

    配方:20克豆子+200毫升水+2块焦糖饼干,破壁机打碎加热10分钟。
  • zs知善  2023-10-05  
    2
    这方子不错,炒黄豆时是健脾的
    作者回复 2023-10-07  
    谢谢亲的喜欢❤️
  • hiahiahia来吃  2023-08-16  
    2
    哈哈哈哈好神奇的感觉,有空试试
    作者回复 2023-08-16  
    哈哈哈哈哈 味道也很奇特😜
  • 咕噜咕噜蒜  2023-10-14  
    1
    我的天 第一次看见这种做法!明天用空气炸锅试试 烤箱时间有点久 🤤已经开始嘴馋了
  • 菲菲姐姐9  2023-08-18  
    1
    想试🤩
    作者回复 2023-08-18  
    楼上小伙伴说可以加点红糖,亲试试呀~
  • Eve-36  02-21  
    0
    用豆浆机也可以打吗 那需要用哪个档呢
    作者回复 02-21  
    就是不用加热的档位,只要搅细腻就可以
  • 晨曦_juet  2023-10-09  
    0
    请问一下,是180度烤30分钟?还是160度烤30分钟?
    作者回复 2023-10-09  
    我是180度30分钟,亲可以跟家自家烤箱脾气调整时间温度哈,主要看状态,轻微上色有裂口了就可以
  • 小米米麻麻  2023-10-08  
    0
    可以一次烤一斤放着吗,会不会味道淡了,烤箱70升开一次只烤40克有点费
    作者回复 2023-10-08  
    可以烤完存起来,尽快吃完哦

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