芝士沾酱
0
人做过这道菜
郁金香的天空
这个酱用来蘸脆片、薯片这种零食居多！
实话讲这个酱煮的时候稍微稀一些好些，等冷却后就正正好了，太稠了会不好沾..
实话讲这个酱煮的时候稍微稀一些好些，等冷却后就正正好了，太稠了会不好沾..
用料
| 黄油： | 15克 |
| 面粉： | 15克 |
| 盐： | 一小撮 |
| 胡椒粉： | 一小撮 |
| 牛奶： | 180-190克 |
| Cheddar 芝士： | 100克 |
芝士沾酱的做法
-
小火，黄油融化！
-
加入面粉搅拌均匀炒开！
-
加入牛奶，边煮边搅，煮至冒泡就差不多了！
关火！
-
分几次加入芝士，每次都先搅拌均匀使其融化！
-
加入盐、胡椒粉，搅拌均匀就OK了！
-
出锅时这个状态最好，冷却后会稠一些，但不会太稠！这种适合沾脆片、薯片这种零食！
-
出锅装盘！
-
喜辣的话也可以加点辣椒粉搅拌进去！
-
电影选上、零食摆上…
😍
