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香炒青瓜

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春暖花开9628wm的厨房  春暖花开9628wm
美味佳肴～我喜欢🌴🌸

用料  

青瓜（切片） 2根
五花肉（切条状） 1块
蒜 半个
小米椒（切圈） 微辣：放1个辣椒，辣：放多个辣椒
生抽 2勺
酱油（上色） 少许
盐 适量
蚝油 1勺
鸡精 半勺

香炒青瓜的做法  

  1. 青瓜切片，撒上盐腌制10分钟左右，挤出水待用

    香炒青瓜的做法 步骤1

  2. 起锅下入五花肉煸炒，煸出多余的油脂

    香炒青瓜的做法 步骤2

  3. 加入小米椒和蒜、酱油（上色）生抽调味

    香炒青瓜的做法 步骤3

  4. 炒出香味来

    香炒青瓜的做法 步骤4

  5. 倒入腌好的青瓜

    香炒青瓜的做法 步骤5

  6. 加入少许盐、蚝油和鸡精翻炒均匀就可以出锅了，美味又下饭😘

    香炒青瓜的做法 步骤6

小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

全部15个作品

上传你做的香炒青瓜

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-08-10 09:36:23
3033 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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香炒青瓜的答疑

  • Marlboro-357(下厨房)
    Marlboro-357  2023-08-18  
    3 赞
    什么青瓜 不就是黄瓜吗🤔
  • 下厨房用户_3n6ve(下厨房)
    下厨房用户_3n6ve  2023-10-10  
    0 赞
    黄瓜为什么要腌一下呢？
    作者回复 2023-10-10  
    腌制后的青瓜会更脆爽
  • sara_黄(下厨房)
    sara_黄  2023-09-11  
    0 赞
    所以我一直疑惑，绿的黄瓜为啥要叫黄瓜？？？

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