通心粉沙拉

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人做过这道菜

简介

看了某集《樱桃小丸子》,讲奶汁焗烤通心粉,野口说,吃通心粉的时候洞洞里如果恰好有美乃滋会格外开心。我小时候也曾经因此非常开心过,于是赶快再制造一回!

用料  

通心粉沙拉的做法  

  1. 水煮开,略放些盐,下通心粉,约10分钟煮好,之后用凉水冲(通心粉过水这件事是个意大利人教我的“妙招”,虽然我很汗|||);

  2. 芦笋切成2厘米左右的小段,用几乎要烧开的水焯一会儿就好,水里略加盐和橄榄油;

  3. 鸡蛋煮熟剥开,切成小块块;

  4. 放适量美乃滋,将通心粉、芦笋和鸡蛋拌匀(如果不放比较大量的美乃滋……基本是不会发生美乃滋在通心粉洞洞里这件事的);

  5. 加一大勺淡奶油,拌匀,得嘞!

  6. 这道沙拉非常适合做上班上学带饭的便当,因为隔一夜味道会更赞!

    通心粉沙拉的做法 步骤6

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