我怎么没早点发现这吃法……好吃到哭😭！
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人做过这道菜
甜筒超甜
好吃到转圈圈❗️这个巧克力脆皮半熟芝士真的太太太顶了！！😋
松软的蛋糕+浓郁的芝士层+酥脆的巧克力🍫脆皮，再加上Q弹的🥰
黑糖啵啵，这组合简直是我的心头❤️~ 一口下去 多重口感交织😜
真的好吃哭了！！巧克力控的姐妹们一定要去冲冲冲呀~~💕
松软的蛋糕+浓郁的芝士层+酥脆的巧克力🍫脆皮，再加上Q弹的🥰
黑糖啵啵，这组合简直是我的心头❤️~ 一口下去 多重口感交织😜
真的好吃哭了！！巧克力控的姐妹们一定要去冲冲冲呀~~💕
用料
| 巧克力蛋糕胚 | ——— |
| 温热玉米油 | 27克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 牛奶 | 27克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白糖 | 30克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 奶酪糊 | ——— |
| 淡奶油 | 120克 |
| 白糖 | 35克 |
| 奶油奶酪 | 160克 |
| 吉利丁片 | 5克 |
| 巧克力酱 | 25克 |
| 黑糖啵啵 | 适量 |
| 巧克力脆片 | ——— |
| 黑巧克力 | 50克 |
| 椰子油 | 15克 |
| 花生碎 | 适量 |
我怎么没早点发现这吃法……好吃到哭😭！的做法
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1⃣️温热玉米油+可可粉搅匀，倒入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄2个搅拌均匀，蛋清加柠檬汁和白糖打发至提起有弯钩状，取1/3蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白糊中拌匀，倒入烤盘中，烤箱提前预热，烤箱150度20分钟。
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2⃣️淡奶油+白糖打发至酸奶浓稠状态，软化的奶油奶酪+融化的吉利丁液打发均匀，倒入已打发的淡奶油至奶酪糊中搅拌均匀，取120g奶酪糊加入巧克力酱搅拌均匀备用。
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3⃣️蛋糕出炉放凉后，用模具压出蛋糕片放入模具中，先挤入一层巧克力奶酪糊，放入冰箱冷冻凝固15分钟左右，再挤入原味奶酪糊，冷藏凝固2小时左右，黑巧克力+椰子油隔热水融化后加花生碎搅匀，最后淋上一层巧克力脆皮液，冰箱冷藏凝固（或冷冻一会儿）后即可脱模。
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松软的蛋糕+浓郁的芝士层+酥脆的巧克力🍫脆皮，再加上Q弹的
黑糖啵啵，这组合简直是我的心头❤️~ 一口下去 多重口感交织
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真的好吃哭了！！做法简单，巧克力控的姐妹们一定要去冲冲冲呀~~💕
