饼干

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简介

Chocolate Chunk Cookies

用料  

Plain flour 中筋面粉 175g
soft brown sugar 红糖 70g
caster sugar 白糖 70g
butter 黄油 125g
egg 一个
chocolate chunks 175g

饼干的做法  

  1. 黄油软化后,加入红糖和白糖。搅拌均匀。

    饼干的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋

    饼干的做法 步骤2
  3. 加入面粉,加入巧克力碎片搅拌。

    饼干的做法 步骤3
  4. 成形,放入烤盘。

    饼干的做法 步骤4
  5. 放入烤箱,190摄氏度,烤的时间控制在15-20分钟之内

    饼干的做法 步骤5
  6. 第一次的成品,可以选择模具作出自己喜欢的形状。

    饼干的做法 步骤6
  7. 所用到的材料

    饼干的做法 步骤7

小贴士

由于烤炉的不同,烤的时间不能完全参照上面,第一次烤的时候,由于时间不够,又怕烤的太过,拿出来的时候,中间还是软的,所以烤的时间一定要足够,可以根据软硬程度决定是否可以出炉。

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