烧烤撒料

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突然想吃羊肉串,除了羊肉,就要看这撒料了。
调料是家中现成的,第一次尝试,没想到味道真不错,没顾上拍照,只有羊肉串凑数了。

用料  

孜然粉 两勺
辣椒粉 两勺
五香粉 一勺
一勺
白糖 两勺
白芝麻 两勺
碧根果 一勺
黑胡椒粉 两勺

烧烤撒料的做法  

  1. 碧根果在袋钟,用擀面杖敲碎。
    跟其他调料一起混合搅拌。

    烧烤撒料的做法 步骤1
  2. 撒料前,肉串刷油,再撒料,烤一会,反面再刷油撒料,接着烤。

    烧烤撒料的做法 步骤2

小贴士

撒料前一定刷油,然后再撒料再烤,这样才能发挥出香料的香味
 
该菜谱发布于 2023-07-31 20:49:27
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