椒盐香辣鸡翅（Salt and Pepper Chicken Wings）
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Happy_Foodies
好吃又下饭，快来试试吧(´-ω-`)
用料
| 鸡翅 | 15个 |
| 面粉 | 45克 |
| 淀粉 | 45克 |
| 蒜（压泥） | 6瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 青辣椒 | 2个 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 椒盐 | 1/2勺 |
| 植物油 | 适量 |
| 鸡翅腌料： | |
| 酱油 | 15克 |
| 料酒 | 15克 |
| 白醋 | 1/2勺 |
| 白胡椒粉 | 1/2勺 |
| 椒盐 | 1勺 |
椒盐香辣鸡翅（Salt and Pepper Chicken Wings）的做法
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把鸡翅和配料中的鸡翅腌料抓匀，腌制30分钟左右
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准备个小密封袋，加入面粉+淀粉搅拌均匀后，把腌制好的鸡翅放入摇晃袋子使鸡翅裹上厚厚一层面粉
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抖去多余面粉后放入盘中待炸
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锅中加入植物油，把鸡翅炸熟，炸好后鸡翅捞出，留一薄层油其他全部倒出
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蒜压泥，小葱和辣椒切好准备。把剩余的一薄层油烧热后下蒜泥，小葱花和青辣椒片爆出香味
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把炸好的鸡翅放入锅中翻炒，加入椒盐和白胡椒粉调味，大火翻炒1分钟即可，味道太香了！
