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抹茶卡仕达酱
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人做过这道菜
下了少许黄油的卡仕达更加香甜，怕胖可以不下
用料
抹茶卡仕达酱的做法
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蛋黄加白糖混合均匀，接着加入低分和抹茶粉搅拌均匀。
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牛奶倒入奶锅然后加入黄油小火搅拌至黄油融化，接着离火，然后分五次倒入蛋黄液，搅拌均匀再加入牛奶，以此重复。
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然后，把面糊过筛，撇掉多余的泡沫，接着倒入小锅加热，期间不停的搅拌直至面糊有点浓稠即可熄火。
小贴士
A:面糊稍微有点结块即可熄火，因为冷却后会更加凝固
B:搅拌的时候不能停 要持续的搅拌免得糊底
C:糖本来是50G的 我减少了，还可以加入别的粉调味，例如可可粉等
B:搅拌的时候不能停 要持续的搅拌免得糊底
C:糖本来是50G的 我减少了，还可以加入别的粉调味，例如可可粉等
