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榨菜肉丝打卤面

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姜丝儿可乐姜的厨房  姜丝儿可乐姜
超好吃的榨菜肉丝卤，快手方便，搭配过水面绝了🥹

用料  

榨菜 2袋
肉丝 多一些
葱花 适量
蒜沫 2瓣
香菜 2根
生抽 1勺
蚝油 半勺
十三香 半勺
淀粉 半勺

榨菜肉丝打卤面的做法  

  1. 肉切丝多一些
    榨菜买新鲜的切丝
    我直接用的成袋的榨菜省事了
    葱花适量
    两瓣蒜切末备用（最后放）

  2. 起锅烧油，油冒烟
    下入肉丝煸炒变色
    加入榨菜煸炒一会炒软
    ➕十三香、生抽、蚝油
    加入少许开水，和食材持平吧
    小火煮五分钟

  3. 开锅加入水淀粉、香菜、蒜末出锅
    我没有加盐成袋榨菜本身有咸度

    榨菜肉丝打卤面的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-07-28 10:53:21
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榨菜肉丝打卤面的答疑

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