香菇牛蒡炒青瓜

简介

之前煲牛蒡汤,余下一节嫩的,就想着炒炒吃好,结果量不大,于是加了青瓜和香菇一起,哈哈!不错啊,营养很是均衡,味道也不错,快手小炒!

用料  

香菇牛蒡炒青瓜的做法  

  1. 牛蒡去皮切薄片,青瓜切厚片;

    香菇牛蒡炒青瓜的做法 步骤1
  2. 香菇洗净去蒂,对半切开;

    香菇牛蒡炒青瓜的做法 步骤2
  3. 热油锅,下姜蒜和肉末爆香;

    香菇牛蒡炒青瓜的做法 步骤3
  4. 下香菇炒出香味;

    香菇牛蒡炒青瓜的做法 步骤4
  5. 倒入牛蒡和青瓜一起炒匀;期间可以加一点水以免糊锅;

    香菇牛蒡炒青瓜的做法 步骤5
  6. 食材熟后加入适量盐调味,少许生抽和白糖提鲜即可!

    香菇牛蒡炒青瓜的做法 步骤6

小贴士

肉可以事先用油盐腌好,这样入味更香!

香菇牛蒡炒青瓜的留言

关于香菇牛蒡炒青瓜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
46 收藏

作者莫言catlam的其他菜谱