虾滑馅：羊肚菌冷水浸泡半个小时左右（泡太久味道会变淡）虾滑、葱花、玉米粒、胡萝卜碎混合，加盐搅拌均匀备用（虾滑用的现成的安井虾滑，玉米也用的超市买的玉米粒）
羊肚菌的根切去大部分（可以留着炖汤哈哈），中间剪一刀，不要剪断
把馅塞进去，用手捏一下羊肚菌，使其与虾滑馅粘住
全部装好，开水上锅中大火蒸12分钟
捞出摆盘就行了
放了点做作的葱花
做这个的初衷是仅仅为了消耗涮火锅的虾滑，结果味道意外的好😅
上传你做的羊肚菌酿虾滑
小杨同学爱美食22
