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做米线从来就没有失手过

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痴痴小面的厨房  痴痴小面

用料  

米线
猪肉末
酸菜
葱
姜
蒜
韭菜
西红柿

做米线从来就没有失手过的做法  

  1. 热锅凉油，放猪肉末炒干水分

    做米线从来就没有失手过的做法 步骤1

  2. 放葱姜蒜、酸菜炒香

    做米线从来就没有失手过的做法 步骤2

  3. 放黄豆酱、郫县豆瓣酱炒香

    做米线从来就没有失手过的做法 步骤3

  4. 放料酒、生抽、老抽、盐调味

    做米线从来就没有失手过的做法 步骤4

  5. 放西红柿炒烂

    做米线从来就没有失手过的做法 步骤5

  6. 转入砂锅，加热水大火煮开，转小火煮3分钟

    做米线从来就没有失手过的做法 步骤6

  7. 米线提前煮熟捞出，过凉水

    做米线从来就没有失手过的做法 步骤7

  8. 下入豆芽煮一分钟

    做米线从来就没有失手过的做法 步骤8

  9. 放入米线煮一分钟关火

    做米线从来就没有失手过的做法 步骤9

  10. 最后放韭菜

    做米线从来就没有失手过的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 36 作品

全部36个作品

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该菜谱发布于 2023-07-21 12:25:04
14493 收藏
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做米线从来就没有失手过的答疑

  • 下厨房用户_am1ea(下厨房)
    下厨房用户_am1ea  2023-08-18  
    3 赞
    想求米线和 酸菜牌子🤩️🤩️🤩️谢谢
  • 下厨房用户_8gn5(下厨房)
    下厨房用户_8gn5  2023-08-06  
    1 赞
    米线哪里买的
    作者回复 2023-08-07  
    网上搜  螺蛳粉干米粉
  • 手机用户2016_54qk(下厨房)
    手机用户2016_54qk  2023-10-24  
    0 赞
    正宗的昆明官渡小锅米线配菜只有：韭菜、酸菜、豆腐皮。
  • 雪梅-5(下厨房)
    雪梅-5  2023-08-09  
    0 赞
    用外婆菜可以吗
    作者回复 2023-08-09  
    可以，但是口感不太一样，酸菜更酸一点

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