彩椒肉片

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简介

用做彩椒牛肉饼剩的彩椒炒的,彩椒炒出来配上肉片,还是挺好吃的。

用料  

彩椒肉片的做法  

  1. 想将肉片放入料酒和花椒粉腌制。

  2. 将彩椒切成小块,葱切段,姜切片。

  3. 油热后下入肉片翻炒,加酱油及葱姜,翻炒。

  4. 倒入彩椒,继续翻炒,加盐,糖调味。

  5. 一直炒到彩椒变软,入味。就可以了。

小贴士

我喜欢炒的老点的肉片,所以没有把肉片盛出来,就直接炒彩椒了,喜欢嫩点肉片的可以彩椒炒软后再加炒好的肉片。

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