素食土豆沙拉

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简介

因为从小就爱吃土豆,特别爱吃酸辣土豆丝,因此在网上找寻了土豆各种做法。这是其中一道,可以当小食吃,一小碗的分量对女生来说就已经很饱了,所以也不会发胖啦。用料也很少,过程不会太麻烦。

用料  

土豆 一个
胡萝卜 一个
生菜 一片
橄榄油 些许
黑胡椒粉
椒盐

素食土豆沙拉的做法  

  1. 先把土豆和胡萝卜都洗尽,切小块

  2. 在平底锅中放入色拉油,将切好的土豆先放入锅中煎炸,煎至表面脆脆的即可。出锅放入碗中待用。

  3. 胡萝卜也用同样的方法煎脆待用。

  4. 生菜叶洗尽可以按个人需求撕成一片片的大小,放在碗底(其实是为了好看哈哈)

  5. 将炸好的土豆和胡萝卜放在碗里,倒入黑胡椒粉,椒盐,盐等佐料拌匀。即可。

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