香辣酱小炒肉
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Doooooou
家常小炒肉 简单快捷
用料
香辣酱小炒肉的做法
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瘦肉切肉片 加入适量生抽、盐、鸡精、白糖、小粉、胡椒粉、蒜瓣碎 再加入少量水抓匀腌制一会
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青红椒切块 小米辣切碎 姜切片 葱切段 待用
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起锅 可以多放些油 待油7~8成热时候下肉片迅速划散 到肉片都变白以后捞起待用
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热剩下的油 把水分烧得差不多后下小米辣碎、姜片、葱段 炒香后加一勺香辣酱 炒出红油
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下肉片 翻炒均匀 加盐鸡精白糖调味后起锅
小贴士
肉可以放冰箱冻一会再切比较好切
