榴莲蛋糕

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简介

喜欢榴莲的JM们不能错过此款蛋糕哈,方子来自“爱和自由”

用料  

黄油 90g
细砂糖 50g
68g
低筋面粉 150g
泡打粉 1小匙
榴莲果泥 100g
香酥粒 适量

榴莲蛋糕的做法  

  1. 室温软化黄油,榴莲肉压成泥,低筋面粉和泡打粉混匀后过筛备用

    榴莲蛋糕的做法 步骤1
  2. 将室温软化的黄油打软,加入细砂糖后打至颜色变浅,体积膨大

    榴莲蛋糕的做法 步骤2
  3. 分次加入蛋液,每加一次充分打匀后再加下一次,至全部加完并打

    榴莲蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入1/2量的榴莲果泥

    榴莲蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入1/2过筛的低粉和泡打粉拌匀

    榴莲蛋糕的做法 步骤5
  6. 重复4—5至完全拌匀

  7. 将拌匀的面糊放在裱花袋里,挤入纸杯中约7分满,表面洒香酥粒

    榴莲蛋糕的做法 步骤7

小贴士

参考分量:6个           烘焙温度:180度        烘焙时间:25分钟

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