一碗简单的酸汤面｜早餐·夜宵
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人做过这道菜
一只菜团子
我们平时是没有吃晚餐的习惯，除非饿了才吃。宵夜时间了给饿肚子的老公加餐做了一碗简单酸汤面，味道很好。
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极简美食，酒酿醪糟可以做什么？https://www.xiachufang.com/recipe/107287442/
牛奶+鸡蛋+醪糟=一碗热乎乎的甜汤呀！https://www.xiachufang.com/recipe/107286826/
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用料
| 食材：细挂面1小捆，小青菜若干，葱花，香油，油泼辣子，盐，味精，生抽，香醋。 |
一碗简单的酸汤面｜早餐·夜宵的做法
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洗一些小青菜沥干水分备用。
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面碗里调一个汤底：切好的葱花、1/2勺盐和1/3勺味精、一勺生抽、一勺香油、一勺香醋、一勺油泼辣椒拌匀备用。
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锅中水烧开，下入细挂面或韭叶宽挂面。
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三次烧开三次点入凉水大概煮3～4分钟左右煮熟。
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面条煮熟时，放入洗净的小青菜稍微烫一烫。
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给汤碗舀入三大勺滚烫的面汤激香汤底。
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用筷子把煮好的面条挑入面碗中。
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放入烫好的小青菜，一碗简单的酸汤面条做好了。
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上桌准备开吃啦！
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用筷子挑一挑面碗底部的调料拌匀，酸香好吃！🍜🍜🍜
小贴士
简易酸汤面，几分钟就做好啦！
