芝心紫薯球

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简介

热乎乎的烤红薯是很多人冬天的大爱,而富含硒元素和花青素的紫薯则营养价值更高。紫薯色泽漂亮,做成小小的薯球很养眼,添加了芝麻核桃粉后味道更香,一口一个咬开还有奶酪如惊喜般出现。天气晴好的午后,晒晒太阳听听爵士,捧一杯香浓的热巧克力,再配上一碟好看又好吃的点心,这才是完整的下午茶嘛。

用料  

紫薯
芝麻
核桃
手撕马苏拉里芝士

芝心紫薯球的做法  

  1. 准备材料。

    芝心紫薯球的做法 步骤1
  2. 芝麻核桃混合研成粉。

    芝心紫薯球的做法 步骤2
  3. 紫薯去皮蒸熟研成薯泥,与芝麻核桃粉混合拌匀。

    芝心紫薯球的做法 步骤3
  4. 将混合好的薯泥制成小球,当中裹上马苏拉里奶酪。

    芝心紫薯球的做法 步骤4
  5. 吃的时候在微波炉里转上三五秒钟即可。

    芝心紫薯球的做法 步骤5

小贴士

1、芝麻核桃粉可以让加工店代加工,比例为一斤芝麻加三两核桃,喜欢吃甜的还可以加冰糖。
2、吃的时候在微波炉里转三五秒软化芝士即可,时间太多的话薯球会爆开。

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