苦逼炒饭实践版

简介

一个人在家吃饭,很苦逼有木有,看到下厨房有个苦逼炒饭,遂实践之。

用料  

白饭 一人份
冰箱翻出来的有什么用什么
鸡蛋 两个

苦逼炒饭实践版的做法  

  1. 翻冰箱找材料,介绍下我找到的:牛肉,马蹄,虾米,芝士,番茄酱。

    苦逼炒饭实践版的做法 步骤1
  2. 准备材料。牛肉切丁,用油、盐、生抽、料酒、生粉腌一会。鸡蛋打散,虾米马蹄切丁。

    苦逼炒饭实践版的做法 步骤2
  3. 将蛋液倒入米饭,搅拌,使之粒粒分明。

    苦逼炒饭实践版的做法 步骤3
  4. 热锅下油,导入牛肉炒至变色。

    苦逼炒饭实践版的做法 步骤4
  5. 依次倒入虾米、马蹄、米饭。注意翻炒,以免粘锅。

    苦逼炒饭实践版的做法 步骤5
  6. 炒至米饭略带金黄后倒入番茄酱,炒匀。然后铺上芝士。继续翻炒至芝士融入炒饭中

    苦逼炒饭实践版的做法 步骤6
  7. 上碟完工。

    苦逼炒饭实践版的做法 步骤7

小贴士

1、番茄酱不要多,我放多了。囧,偏酸。
2、饭最好蒸干点,感觉水多不好炒。
3、第一次发这个,今天很苦逼,多谢支持。

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