奶香紫薯黑米粥

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简介

我是当晚餐,不过也可以当甜点来吃吧。会有浓浓的奶香,软软的紫薯和嚼起来有滋味的黑米。

用料  

奶香紫薯黑米粥的做法  

  1. 将黑米泡一会儿。

  2. 水和黑米进电饭煲,开煮。(像煮黑米粥那样煮)

  3. 同时处理紫薯,可以放在上面蒸,也可以一起煮。切小块比较容易熟吧。

  4. 黑米快熟的时候,断电,将水倒出。

  5. 将紫薯捣成泥,与黑米充分混合,加牛奶。(或者先加牛奶再搅匀这样比较方便)

  6. 继续煮,按照个人口味放入适量冰糖(放多了会腻),期间不断搅拌,以免粘锅。

  7. 煮得热气腾腾,黑米熟了,牛奶和紫薯融合了开始咕嘟咕嘟了就可以啦。

小贴士

1.为什么没有写具体的时间呢?因为我用的电饭煲功率很小,如果是用别的锅大概不需要花那么久。
2.黑米也可以完全煮熟之后再进行后面的,随便吧,反正最后熟了就行。
3.用量也没有写,点着人头合计吧。
4.完全不擅长写菜谱啊,就是瞎捣鼓。

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