凉拌黄瓜

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在菜市场遇到超新鲜的小黄瓜,通体新鲜的点点点点,还顶戴黄花。新鲜的东西就用凸显新鲜的做法来做吧~

用料  

黄瓜 两根
李锦记蒸鱼豉油 1勺
味极鲜 两勺

凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜虚切几道(不切断,随便切几刀)

  2. 把刀放平,拍开黄瓜

  3. 盆里放一勺豉油两勺生抽,把拍好的黄瓜倒进去,搅拌均匀

  4. 装盘,把小黄花放在顶上装饰即可~

小贴士

菜市场挑选贴士:新鲜的黄瓜,身上的点点都是刺刺的,黄花也在。一般早市都可以买到最新鲜的~
 
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凉拌黄瓜的答疑

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