快手电饭煲土司披萨

简介

看!芝士都流下来了~
超级好吃~好吃得要飞起来~玉米甜甜的,青椒很像,马苏里拉可以拉很长的丝,土司超级脆!必胜客的披萨太咸太大份,这种土司披萨刚好一个人吃,不会浪费也不会太咸,而且还很方便。以后还会常做~~\(≧▽≦)/~

用料  

土司 一片
青椒 四分之一根
培根 半片不到
玉米 十来二十粒
用料的具体情况请看下方的贴士~
马苏里拉芝士
黄油

快手电饭煲土司披萨的做法  

  1. 电饭煲洗过之后先热一下锅,把水分蒸干,入黄油,待融化以后勺子在锅底抹匀

  2. 培根切小丁(不切也可以看个人喜好),青椒切小圈,玉米我用的鲜玉米现剥的

  3. 入培根,盖上电饭煲开煮饭档,听到它开始“兹兹”作响之后,过一会再捞出来。ps,煎一煎是为了更香~

  4. 入青椒和玉米,同样闷一会,大概三十秒或一分钟左右吧,总之能闻到青椒香就可以了,然后捞出来

  5. 再放一小块黄油,待融化;这时候在土司上涂一层薄薄的番茄酱(因为我不喜欢番茄酱……),放入锅中

  6. 铺一层芝士,再铺玉米青椒和培根,再铺一层芝士

  7. 在电饭煲出气口放一小块湿抹布,开煮饭档,等跳了以后过几分钟,再按下去煮饭档,这次它会很快地跳起,再等一分钟左右就开盖吃吧~

小贴士

1.这道菜的培根和芝士我认为是最重要的。黄油用的安佳无盐(这个我觉得很重要,不要买植物黄油!不香!)芝士用马苏里拉或者其他易溶的(我用过光明的片状芝士,半个小时都没有融化的迹象,而且有点苦)。培根用的雨润,玉米用甜玉米,青椒用不辣的那种。
2.如果懒的话可以不先炒玉米培根什么的,直接放在土司上也可以,可能没那么香;另外懒的话玉米培根青椒也可以一起炒。
3.我闷那么久于是披萨变得超级脆,就是咬下去都会响的那种,超好吃~\(≧▽≦)/~
如果不喜欢那么脆的可以少闷一会,其实第一次跳档的时候芝士就已经都融化了,可以用筷子戳一下,看能不能拉丝这样~
ps,喜欢的话可以在入锅配料都放完以后再撒一层黑椒,更香~

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