清甜汤圆

0
人做过这道菜

简介

糯米粉中含有较多的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C等,它们对人体健康非常重要。尤其是维生素B1,能促进人体乙酰胆碱合成,从而保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。据测定,在汤圆的煮制过程中,有45%—50%的维生素B1都溶解在汤中了。因此,汤圆汤一定要喝。这样不仅能获得更多的营养成分,还能促进营养的消化、吸收和利用。冬天吃适量的汤圆可保暖御寒。

用料  

糯米粉
黄砂糖(白砂糖也行)
生姜
玉米棒

清甜汤圆的做法  

  1.   玉米棒洗净切成小段,生姜洗净去皮切成片,将它们一同放入电压力锅中,加适量水,用‘煮饭’档焖煮。

  2.  糯米粉、黄砂糖盛入大腕中,加入适量水,充分搅拌揉捏。然后再揉成直径2cm以下的小球待用。

  3.  将压力锅中的生姜片去掉,玉米棒及汤一同倒入铁锅子中,再加一定量的水烧开。此时放入糯米小球,继续加热至糯米小球浮上水面即可。

小贴士

1  患有糖尿病、肾病、慢性胰腺炎、胆囊炎的病人不宜食用。想减肥的人也要克制住自己的欲望,尽量少吃。
2 嫌汤剂不够甜,可再加些糖。

清甜汤圆的留言

关于清甜汤圆的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
2 收藏

作者蓝天-12的其他菜谱