跟奶奶学的配方，绿豆凉糕糯叽叽的绝了！

跟奶奶学的配方，绿豆凉糕糯叽叽的绝了！的答疑

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  _vk14a  2023-07-01  

  7 赞

  突发奇想，用用小纸杯来蒸，就不用脱模和切块了，形状还好看，等我今天试试🤔
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  一个新手踏上做菜之路  2023-06-28  

  5 赞

  绿豆酥软吗
  作者回复 2023-06-28  

  你可以给它这个名字😄
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  小林369  2023-07-09  

  2 赞

  失败了 完全不成凉糕型 🥹
  作者回复 2023-07-09  

  可能是水多了，因为不同牌子的糯米粉吸水性略有不同。也可能是时间不够，最少蒸30分钟
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  吃货小帅帅  2023-06-27  

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  亲，冷藏后也不硬吗？
  作者回复 2023-06-27  

  不会，我的当天没吃完，冷藏隔夜都不硬
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  甜甜梅子  2023-06-26  

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  今天做了倒膜倒不出来抹油了
  作者回复 2023-06-26  

  我是等凉了用手辅助扯出来。那你下次做好等凉了放冰箱冷藏2小时，很好脱模
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  下厨房用户_q9osb  2023-06-24  

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  好看
  作者回复 2023-06-24  

  谢谢你的赞美❤️
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  龙毓琼  2023-07-10  

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  绿豆应该打烂更好
  作者回复 2023-07-11  

  下次可以试试。一颗颗绿豆比较有颗粒感也很好吃
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  毕丽-  2023-07-10  

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  蒸绿豆时绿豆里面要加水吗？
  作者回复 2023-07-11  

  不用。泡过的绿豆捞出来是湿的带一点点水分，所以不用另外加水
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  老老的妈妈  2023-07-09  

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  刀刷是什么意思？
  作者回复 2023-07-09  

  就是蒸好了要切块，先把刀刷一层油再切，刀就不会粘着糯米糕
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  卿卿来也  2023-07-07  

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  刷的什么油
  作者回复 2023-07-07  

  玉米油或者葵花籽油，没有味道的油都可以