广式早茶点心馒头(低筋面粉做)

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两广地区喝早茶的人可能都喜欢吃低筋面粉做的面点。松软,细腻,香甜,白皙。试一试,也许你也会喜欢。

用料  

低筋面粉 250克
澄面 25克
62克
酵母 2.5克
120克(糖多,不要放这么多水,这个量绝对够了)
猪油或玉米油 3-5克

广式早茶点心馒头(低筋面粉做)的做法  

  1. 按做馒头的步骤,28度的天,一发1个小时,二发25分钟,大火上汽后转中火,根据馒头大小调整蒸的时间,15分钟左右。

    广式早茶点心馒头(低筋面粉做)的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-17 22:18:17
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