懒人版三鲜汤

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简介

顾名思义,本“大厨”乃懒人一个,且初学做菜,经验甚少,但迫于肚饿及嘴馋,DIY出此做法极其简单但十分美味的汤来,三样主食材为鸡尾菇(凤尾菇)、番茄和三明治火腿,虽然只算得上是“伪三鲜”,但是味道不耐哦!

用料  

鸡尾菇(凤尾菇) 适量
番茄 1个
三明治火腿 半块
老姜 适量
适量
植物油 适量
1小匙

懒人版三鲜汤的做法  

  1. 锅里加水,开火,放入切好的葱段和姜片

  2. 待水开后放入淘洗好的鸡尾菇,放入适量植物油,水开后煮5—10分钟。煮菇菇过程中将番茄、三明治火腿切片

  3. 将切好的番茄和火腿放入,加盐,水开后煮3分钟左右,即可

小贴士

1、鸡尾菇也可以用平菇代替,一样的;
2、番茄最好去皮,皮上怕有农药残留物啊!
3、三明治火腿就是超市里方方的一块那种,只要半块就够了。

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