调一个汁。小米辣，蒜蓉，姜丝，糖，米醋，酱油，蚝油。（我個人愛蒜蓉 糖 略多）稍有改動 清蒸主要是用多点的水，加盐和几滴油，养小龙虾两小时。洗刷干净后放葱姜料酒上笼蒸 20 分钟，出锅后用冰块冰镇。冰镇后加入花雕酒，冰糖，话梅，醉卤就成为冰镇小龙虾了
上传你做的清蒸小龙虾蘸料
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