黄金飞饼

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这就是传说中的黄金飞饼啦!

用料  

鸡蛋 3个
面粉 200克
胡萝卜 半根
五香粉

黄金飞饼的做法  

  1. 将胡萝卜放在水中煮熟,切成小丁备用

  2. 面粉用冷水搅拌好后,加入盐、鸡精、五香粉

  3. 最后把鸡蛋打入面粉里即可。

  4. 放上平底锅,抹上薄薄的油,中小火,将面慢慢的摊平,就形成圆形的饼了。第一次可能做不成性,没关系,多试几次就好了。

  5. 这就是为什么让把面调稀点的原因了。干了面摊不开。稀点的面粉一下子就摊开了。

  6. 摊开后,小火煎至两面双黄即可出锅。配上自制的五谷豆浆,哈哈,经济又美味。

小贴士

1、搅拌面粉的时候一定要顺时针。
2、如果要想饼薄口感好,面就不能太干,要稀点,这样薄面饼才是好吃。
3、家里有小孩子的,可以加点奶粉,去掉五香粉哈!
4、喜欢吃肉的朋友,可以在里头加点卤牛肉包起来吃,味道极其好。哈哈!
5、加点胡萝卜营养又味美!
 

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