玫瑰冬瓜露

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简介

冬瓜可以稀释呼吸道分泌物的粘稠度润肺化痰,利尿消肿,这道玫瑰冬瓜露对于止咳化痰有非常显著地疗效!

用料  

冬瓜 2斤
蒜碎 40G
葱花 30G
玫瑰豆腐乳 3块
番茄酱 200G
开水 300CC
酱油 2大匙
米酒 60CC
1.5大匙

玫瑰冬瓜露的做法  

  1. 处理冬瓜:冬瓜洗净用将皮去除;冬瓜方块状备用

    玫瑰冬瓜露的做法 步骤1
  2. 蒸冬瓜:将冬瓜块放入蒸锅蒸30分钟备用

    玫瑰冬瓜露的做法 步骤2
  3. 做酱汁:豆腐乳、番茄酱、开水、酱油1大匙、米酒、糖放入料理机打匀

    玫瑰冬瓜露的做法 步骤3
  4. 用小平锅将打好的酱汁倒入锅内加入蒜碎煮开备用

    玫瑰冬瓜露的做法 步骤4
  5. 将蒸好冬瓜块摆盘再将酱汁淋上洒上葱花即可,用冬瓜皮摆盘。

    玫瑰冬瓜露的做法 步骤5

小贴士

1、冬瓜皮是个宝,冬瓜皮煮水泡脚可以治脚气!
2、用冬瓜瓤煲汤,利水消肿,美容养颜,去油解腻!

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