榄菜肉末炒藕丁

简介

没去买菜,家里也没啥好吃的了,只余下一节莲藕和一小段胡萝卜,少许的肉末,光这样炒吧,很快吃光光了,还不下饭,所以就把它们切成丁丁了,加入一点肉末和榄菜,立即丰富起来了,还很下饭,哈哈!

用料  

榄菜肉末炒藕丁的做法  

  1. 莲藕去皮,切成丁;

    榄菜肉末炒藕丁的做法 步骤1
  2. 胡萝卜去皮,切成丁;

    榄菜肉末炒藕丁的做法 步骤2
  3. 剁好蒜蓉,切好葱花备用;

    榄菜肉末炒藕丁的做法 步骤3
  4. 热油锅,先下蒜蓉和肉末爆香出味;

    榄菜肉末炒藕丁的做法 步骤4
  5. 加入胡萝卜丁一起炒匀;

    榄菜肉末炒藕丁的做法 步骤5
  6. 再下莲藕一起炒匀;

    榄菜肉末炒藕丁的做法 步骤6
  7. 加入少许盐和一大勺橄榄菜炒匀;

    榄菜肉末炒藕丁的做法 步骤7
  8. 上锅前下葱花即可!

    榄菜肉末炒藕丁的做法 步骤8

小贴士

橄榄菜本身有咸味,所以盐要少放或不放!

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