咖喱焗虾饭

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简介

这个属于快手菜肴来着。做法简单,适合一个人在家时享用!

用料  

新鲜基围虾 5-6只
土豆 150克
生菜 若干
玉米 50克
百梦多的咖喱 1人份2块
少许

咖喱焗虾饭的做法  

  1. 将土豆切成小丁状,生菜洗干净备用,玉米手动剥成颗粒即可。

  2. 基围虾洗净后,用料酒腌制下15分钟即可。土豆蒸熟后就可以开动了。

  3. 在锅内倒入适量的油,将食材放入锅内轻轻翻炒,加入咖喱,闻到香味后,倒入准备好的水即可。(生菜是最后放,其实就是点缀啦)

  4. 咖喱和食材融合后,会越来越粘稠的。这样就可以出锅了。

  5. 米饭放在盘内,浇上食材,香气四溢的咖喱焗虾饭就做好啦!是不是很简单!

小贴士

1、如果不喜欢海鲜的同学们,可以替换成鸡胸肉哦!
2、为了节省时间,我通常会先把土豆切成小丁状,然后放到饭上蒸熟。这样制作起来更方便。

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