极鲜豆腐蘑菇汤泡饭

简介

天气阴冷一个人在家的时候,来上这么一大碗热气腾腾的汤泡饭,瞬间温暖了O(∩_∩)O

用料  

豆腐 适量
蘑菇 适量
一小碗
姜末 几粒
适量
鸡精 一小勺

极鲜豆腐蘑菇汤泡饭的做法  

  1. 蒸米饭。

  2. 豆腐切小块,蘑菇改刀。

  3. 锅里倒入少量油,放几粒姜末炒香。

  4. 锅里加入适量水,水开后倒入准备好的豆腐和蘑菇,加入适量盐。

  5. 豆腐蘑菇煮3、4分钟后加一小勺鸡精。

  6. 将蒸好的米饭盛在一个大碗里,将锅里的汤再倒入碗里。完成。

小贴士

我一般都不会用鸡精,但是怕这个汤太淡就加了点鸡精。
味道很鲜美!

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