大骨山药汤

5
人做过这道菜

简介

冬日养生汤
我们租的房子,只有一个炒锅,所以我基本都是用电饭锅煲汤
方便省事,还容易炖烂

用料  

筒子骨 一根
山药 500克
木耳 10朵
盐、鸡精、胡椒粉,料酒
生姜
香葱

大骨山药汤的做法  

  1. 大骨冷水下锅,加姜片,葱一小把打结,加适量料酒,煮开的过程中把浮沫撇干净,然后把骨头连汤都倒进电饭锅煲,按下煮饭键

    大骨山药汤的做法 步骤1
  2. 山药去皮,切滚刀块,用冷水泡着防止变色

    大骨山药汤的做法 步骤2
  3. 木耳泡发,洗干净了

    大骨山药汤的做法 步骤3
  4. 半小时后把山药木耳倒进锅里,再开锅了加盐鸡精和胡椒粉调味,就ok了

    大骨山药汤的做法 步骤4

小贴士

我俩晚上不吃饭,所以多放了点山药当主食吃了
有人对山药过敏,去皮切山药的时候最好带手套

大骨山药汤的留言

关于大骨山药汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
101 收藏

作者柠檬晔子的其他菜谱